Stelia Mare στη Νάουσα Πάρου: διαμονή με αυθεντικό νησιώτικο χαρακτήρα, λίγα μέτρα από τη θάλασσα

Υπάρχει μια στιγμή στην παραλία των Αγίων Αναργύρων, λίγο πριν ο ήλιος ανέβει πάνω από τη ράχη της Νάουσας, όπου όλα ησυχάζουν. Ακόμη και τον Αύγουστο. Εκείνη την ώρα οι πρώτοι επισκέπτες του Stelia Mare, του μικρού ξενοδοχείου λίγα μέτρα από τη θάλασσα, κατεβαίνουν με τον καφέ στο χέρι και βλέπουν το νερό να αλλάζει χρώμα. Μια ηρεμία που η Νάουσα δεν διαφημίζει συχνά.

Η Πάρος παρουσιάζει συχνά το πιο θορυβώδες πρόσωπό της — τα γεμάτα μπαρ γύρω από το ενετικό λιμανάκι, τα πιάτα με χταπόδι που σερβίρονται μέχρι αργά — αλλά ακριβώς πίσω από αυτή την εικόνα βρίσκεται το νησί που οι ντόπιοι ακόμη αναγνωρίζουν. Το Stelia Mare ανήκει σε αυτό το δεύτερο κομμάτι. Η οικογένεια που το διαχειρίζεται το ανακαίνισε το 2020 με διακριτικότητα: μια ηλιόλουστη πισίνα, ένα γυμναστήριο, δεκαπέντε σουίτες — μερικές από τις οποίες διαθέτουν δικό τους χαμάμ ή τζακούζι — κυκλαδίτικες αποχρώσεις, και μπαλκόνια στραμμένα προς το Αιγαίο. Τίποτα που να «φωνάζει». Όπως μου είπε ένας από τους ιδιοκτήτες, σχεδόν αστειευόμενος: «Αν ένας επισκέπτης χρειαστεί να ζητήσει κάτι δύο φορές, έχουμε αποτύχει». Μέχρι στιγμής τα καταφέρνουν.

Οι μέρες κυλούν σε έναν απλό ρυθμό. Ένα μπάνιο πριν το πρωινό. Μια βόλτα στη Νάουσα για μεσημεριανό — ίσως σπιτικά ζυμαρικά με ξινομυζήθρα σε κάποιο στενό — και ύστερα μια νωχελική στάση δίπλα στην πισίνα όσο κάθεται ο αέρας. Το βράδυ, η διαδρομή από το λιμανάκι μέχρι το ξενοδοχείο διαρκεί πέντε λεπτά, αν κι οι περισσότεροι την παρατείνουν, παρασυρμένοι από τα φώτα και τον χαμηλό βόμβο της προκυμαίας.

Αυτό που προσφέρει το Stelia Mare δεν είναι «πολυτέλεια» αφηρημένης μορφής. Είναι η άνεση του να βρίσκεσαι κοντά στη ζωή της πόλης χωρίς να εγκλωβίζεσαι στον θόρυβο. Μια οικογένεια που φροντίζει το δικό της κομμάτι δίπλα στην ακτογραμμής, κρατώντας ζωντανή μια πιο ήρεμη εκδοχή της Νάουσας. Και σε ένα νησί που αλλάζει γρήγορα, αυτό το μικρό παραθαλάσσιο ξενοδοχείο θυμίζει ότι μερικά στοιχεία του χαρακτήρα του παραμένουν σταθερά.